Las negritas olvidadas…

Las Negritas Olvidadas: la triste historia de nuestro Trepat y nuestro Sumoll… pero con un final cada vez más feliz

La globalización impactó de manera considerable en la viña tradicional catalana haciendo que se arrancaran variedades que sobrevivieron a la plaga de la fil·loxera de finales del siglo XIX y se sustituyeran por otras más “nobles” como el Cabernet Sauvignon, el Merlot o el Pinot Noir.
Como en todas las historias de ocupación siempre hay un pequeño pueblo galo que se resiste a perder su identidad. Es el caso de estos dos varietales tintos que se están recuperando, y que cada día tienen más protagonismo por sus características y personalidad: El Trepat de la Conca de Barberá y el Sumoll del Penedés y del Bages.

Se catarán 4 vinos en diversas elaboraciones que maridaremos con algunos embutidos y quesos artesanos de Cataluña para evitar desmayos. Porque en nuestras catas… ¡¡Esta prohibido escupir!!

Duración de la actividad: 2h según tamaño del grupo.

Idioma de la actividad: Inglés, Catalán y Español.  Mínimo de persones requeridas para realizar la actividad: 10 pax.

PARA RECIBIR COTIZACIÓN ESCRIBIR a info@espaidelvicatala.cat