Carles Playà, Degà del Col•legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya

Cales_PlayaTècnic especialista en viticultura i enologia, per l’Escola d’Enologia de Falset i graduat en Enologia per la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.

És membre del grup de tasts de la D.O. Penedès i de D.O Q. Priorat, a més de jurat dels Premis Vinari i fundador del Col·lectiu 10Sentits.

Ha sigut membre de la Junta Directiva de l’Associació Catalana d’ Enòlegs i President de l’Associació Catalana d’ Enòlegs. En l’actualitat és el Degà del Col•legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya.

Des de 2007  elabora els seus propis vins amb la D.O. Pla de Bages, de la qual n’és vocal al Consell.